最佳答案:
“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G L。口味醇和、鲜爽、无异味。
所用的原料有大米、玉米、小麦、高粱及谷类粮食等，大多以纯种培养的菌种（散曲、浓缩甜酒曲，大曲，麸曲，糠曲等）为糖化及酒...
2020白酒品牌排名：
1. 贵州茅台 品牌价值3273.75亿元
2.五粮液 品牌价值2434.26亿元
3.雪花啤酒 品牌价值1146.14亿元
4.洋河 品牌价值1099.58亿元
5.青岛啤酒 品牌价值1023.77亿元
6.泸州老窖 品牌价值763.6亿元
7. 山西汾酒 品牌价值631.79亿元
8.古井贡酒 品牌价值610.31亿元
9.郎酒 品牌价值563.23亿元
10.剑南春 品牌价值508.41亿元
“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
所用的原料有大米、玉米、小麦、高粱及谷类粮食等，大多以纯种培养的菌种（散曲、浓缩甜酒曲，大曲，麸曲，糠曲等）为糖化及酒化过程中的发酵剂，其生产工艺是在箱内固态培菌糖化后，再配糟入池进行固态发酵、固态蒸馏的工艺流程，是以整粒的粮食为原料，以固态形式贯穿蒸、培菌、糖化、发酵、蒸馏的整个过程的，其工艺流程如下:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。固态法酿酒要经过10道以上的工序，2次以上的蒸煮，燃料成本高，劳动强度大，淀粉出酒率低，但是固态法做出的酒风味较为饱满。
其次是固液法，固液法的酒其实还好，他具有粮食酒的酒香，口感又略带固态法的质感，如果固态法白酒和固液法白酒摆在大家面前盲品的话，很多人分不清哪个跟哪个。所以市面上这种酒最多，既能保留传统白酒的风味，又能节省一大部分成本。
那么这个时候，他们就需要加入香料香精等，来保持低度酒的香味。对于一些良心商家来说，他们是加入秘制的香料，对于身体的伤害不大，但是对于一些小工厂来说，它们为了节省费用，就只是加入一些添加剂。从而可以得出，低度酒未必比高度酒好。反而一些低度酒含有的有害物质更多，对我们的身体会造成更大的伤害。
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我们口中常说的茅台指的都是飞天茅台，和苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大名酒，在全球都有着非常高的知名度。
就推荐这么多了吧，以上这些酒要知名度有知名度，要口碑有口碑，而且风格都各不相同，选择起来也不难。
道千酒是比较适合送礼、收藏和投资的一款高端白酒，这款高端白酒，大家可以尝试，口感醇香，醇厚爽净，值得一品的好酒。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒！温酒是古代的传统饮酒习惯，那么古人为何温酒而饮？
综上所述，按照我们的分析模型，最值得投资的酒类上市公司依次为：山西汾酒、会稽山、舍得酒业、酒鬼酒、古井贡酒、水井坊、贵州茅台、五粮液。
酱香型的白酒最出名，它的名气得益于国酒茅台。其特色是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒，其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒，它可以和郎酒势均力敌，其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。
目前市面上充斥着最多的白酒是固液态发酵酒，液态法白酒最少，其次就是固态法白酒。
现在要推荐的是这款窖龄90属于系列酒，一共有三款，30、60和90，90是最高端的。简单纯净，入口柔顺，甘甜香醇，口感净爽，主力产品品质无需多虑，有好价值得入手。
什么白酒最纯正？清香品格伴一生。同饮清香酒，清风满天下。这缕清香如陌上春风时回眸的女子，把所有的精髓，都倾心在一滴清香白酒之中，足以绵长淡泊，在细水长流中注入深情。一缕清香，一个世界。清香这股清流，正在华夏大地上，潺潺而流，香满乾坤！【“白酒香型三国志”系列之七：工艺篇】
为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世六十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。
服用药物后，不要喝酒。随着春天的到来，很多人容易出现感冒咳嗽的情况，这是日常生活中很常见的小毛病，很多朋友自己吃点药就解决了。但是大家在吃药期间，一定要注意查看说明书，有些药物可能会与酒精发生化学反应，不利于人体健康，因此大家在吃药期间，要避免喝酒。
对于很多喝低度酒的朋友来说，主要就是因为酒量不是很好，容易喝醉所以才选择低度酒，但是其实低度酒的后劲更大，也许你在喝的时觉得低度酒不像高度酒那样的辛辣、刺鼻。但是在喝酒的第二天容易出现头痛，甚至几个小时之后就会感到不适。这是因为低度酒浓度低，在相同的时间内在身体里面溶解的更快。
在成本控制方面，表现最好的有会稽山、五粮液、古井贡酒和山西汾酒，3年间成本降幅均在5%以上。
茅台的“茅香”由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
再回头来看看咱们中国的白酒，在咱们这边的白酒非常有趣。有的价格10多块钱就能买一瓶。可是那些陈酿的话呢，价格就贵的离谱了。而且那些贵价的陈酿在这边不是说有钱就能找到的，好多陈酿都是人家里面窖藏的珍馐来着。
例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
1965年，秦含章在参加全国人代会时，向分在一个讨论小组的邓颖超推荐说“建议周总理今后多饮汾酒”，邓颖超问为什么，他说“汾酒纯净”。秦含章对汾酒情有独钟，他敢向国家主要领导人推荐“汾酒纯净”，是基于对汾酒工艺的深刻了解和汾酒品质的高度信任。他用声誉做担保，向世人证明汾酒的“纯净”绝不是徒有虚名。他知道，汾酒“纯净”的背后是健康，有其严谨的科学理论体系和世界独特酿造技艺作强大支撑。
现在很多酒企喜欢用华丽的包装，利用包装来吸引了消费者，然而酒质就很一般了，包装成本使整体的成本就高了，再加上部分溢价，出售价格也高了不少。然而，在同包装酒同一种酒质的光瓶酒，成本是大大减少的，出售价就低很多的。两者相比之下，光瓶散酒的性价比就高了很多，所以很多懂酒的哥们都会选择这些实实在在的光瓶散酒了。在酒质与口感面前比较，在华丽的包装终究都是辅助的。
俗话说小酌怡情，现在人们聚会的时候，逢年过节的时候，聊事情的时候，都少不了要喝点酒，现在市面上售卖的白酒类型也比较多，那么，河南白酒哪个比较好呢？今天，跟着我一起来看看河南最好的白酒吧！
一喝酒就容易脸红的人，要尽量做到滴酒不沾。人体在饮酒过后，酒精会通过肝脏来进行分解，对于喝酒容易脸红的人来说，体内缺乏分解酒精的某种物质，如果过量饮酒，身体内容易出现乙醛过量的情况，血压也会升高，对于健康是非常不利的。
主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致醇香秀雅,喝下有着一种爽快、挺拔的感觉，同时香气回返之意，非常带劲。
习酒厂与茅台酒厂相距不远，在很多方面与茅台相似：都是采用高粱和小麦制作的大曲混合发酵而成、都用赤水河水酿酒、酿酒环境和气候相似、勾调技术互相借鉴、出厂标准相似。所以习酒的高端产品——窖藏1988口感上非常接近飞茅。
其实也不是很明白老白汾酒和汾酒集团的关系，有可能是子品牌？老白汾酒比玻汾更高一层的存在，更加入口柔和，不会觉得多辣，酒香味也浓一些，而不是酒精味道。价格在100—150之间，可以参考下。
从17年开始，整个白酒板块的业绩开始迅速提升，17年全年整体净利润同比增长45%，可以说说17年的白酒板块上涨属于资金避险+业绩驱动导致的。
对于不懂酒的人来说，看着两个都是白酒而已，但是对于内行人而言，两者却是有众多区别，而且差距一目了然，内行人一语道破，我们都知道，俄罗斯人被称为战斗民族，在饮酒方面更是彪悍，因为俄罗斯的地处环境天气比较寒冷，所以当地人都是习惯和一些烈酒过来提高身体温度，这样诞生了俄罗斯人的专属白酒——伏特加，作为高酒精度的俄罗斯白酒，在俄罗斯的名气就仿佛是茅台酒在中国的名气一样，几乎可以被当做俄罗斯最具代表性的白酒了。
兼香型主要指酱香和浓香混合香型。细分为两类：第一类酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。第二类浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如，黑龙江玉泉酒。
五粮液。五粮液是浓香型。既然叫浓香型，香味是很浓烈的。如果你闻一瓶酒觉得很香但又不是大酱的香味，那八成是浓香型。五粮液的特点是酒气比较大。喝一口五粮液，会感觉酒精在嘴里就挥发了，跟喝碳酸饮料似的(没那么夸张，但其他白酒很少有这种感觉
清香型白酒，其香味成分含量较少，度数过低难以保持原酒风味，因此以50一55°为宜。
其次，每个人对适量饮酒的概念不一样。对于长期喝酒的人来说，他们的酒量比较大，喝半斤白酒可能也不会觉得多，但其实这对于健康是不太有利的。根据相关研究显示，对于45岁以上的人来说，每天的饮酒量在50毫升左右比较好，这样不会加重内脏的负担。
古代白酒中主要成分是乙醇，但也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油等物质，它们对人体健康有害。酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
对于喜欢喝酒的人来说，自身是最清楚，酒喝多了会影响身体健康。如果你想着喝低度酒，摄入的酒精浓度较低，对身体的伤害可能会减少，那么你就想错了。
新工艺白酒就是由固态发酵酒加入部分符合标准的食用酒精，勾调而成的。现在市场上销售的中低档白酒，很多都是按此工艺配制的，适合普通群体饮用，适合大众消费，并且响应国家产业政策，降低粮食消耗，节约能源，属鼓励发展行业，未来前景很好。
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