Xi的特色小吃包括：
1.Xi安凉面Xi安凉面是特色小吃面食。Xi的冷面有三种：岐山手工面、汉中热面和秦镇米粉冷面。其中祁山手工面最受欢迎。
2、羊肉泡羊肉泡是指羊肉泡和水煮馒头。主要原料是羊肉、葱花、粉丝、糖和大蒜等。古有“羊汤”之称，陕西味道鲜美，尤其是xi安享有牛羊肉泡馍的美誉。烹饪精细，配料厚重醇厚，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气浓郁，食后诱人食欲，回味无穷。
3.丸子麻辣汤丸子麻辣汤是Xi安回人的清真小吃。配料包括牛肉、卷心菜、胡萝卜、豆类、土豆和辅料如淀粉、胡椒、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉汤、洋葱、生姜等。它的特点是味道浓郁，汤又辣又好吃。
4、岐山肉末面岐山肉末面可以用九个字来概括：“酸、辣、香、炒、细、旺、亮”。面条细长，粗细均匀，味道鲜美，面上浮着红油，汤里酸辣，坚韧爽口，老少皆宜。
5.瓜鸡瓜鸡是Xi的一道传统菜肴，始于唐代。它的颜色是金黄色的，它的皮肤又嫩又嫩，它的气味是醇香的。富含人体所需的蛋白质和饱和脂肪酸。传统的瓜鸡是Xi南部三窑村的“沃沃”鸡。这种鸡饲养一年，净重约一公斤，肉质鲜嫩。
